Que es Dumping bariatrico?
Es un proceso que ocurre por comer rápidamente alimentos hipercalóricos (de muchas calorias)o con alto contenido en carbohidratos simples, y que pasan del estómago hacia intestino de forma inesperada.
El síndrome de dumping, también conocido como síndrome de vaciamiento o evacuación rápida, es un efecto secundario asociado con la cirugía gástrica.
Ocurre cuando el alimento se mueve demasiado rápido desde el estómago al intestino delgado
El síndrome de dumping puede ser tratado mediante cambios básicos en la dieta y estilo de vida.
La cirugía bariátrica altera el tracto digestivo o reduce el tamaño del estómago.
En muchos casos, el cuerpo tarda en ajustarse a estos cambios.
El síndrome de dumping es el resultado de una inhabilidad de regular el movimiento del alimento debido a estos cambios.
Lo que sucede es que el alimento se vacía del estómago al intestino delgado antes de que este se termine de digerir.
Esto generalmente es provocado por alimentos que absorben el agua del cuerpo de manera rápida, como son las comidas fritas y azúcares refinadas.
Los síntomas específicos dependerán del momento en que el alimento se vacía, ya sea temprano o tarde en el proceso digestivo.
Qué hacer en caso de dumping?
El primer paso son las medidas dietéticas:
1. Comer 6 veces al dia para evitar grandes sobrecargas gástricas.
2. Limitar la ingesta de líquido durante la comida.
3. Beber líquido 1 hora antes y una despues de las comidas.
4. Descansar durante 15 minutos tras las comidas lo que evita el vaciamiento rápido.
5. Leche y yoghurt sin lactosa.
6. Evitar alimentos altos en azúcar como dulces, pasteles y refrescos.
7. Evitar carbohidratos simples como pan y pasta.
8. Evitar bebidas alcohólicas.
9. Masticar por completo la comida.
10. Hacer menos comidas al día y en porciones más pequeñas.
11. Evitar algunos sustitutos de azúcar y alimentos promocionados como “sin azúcar”.
12. Incorporar más granos integrales a tu dieta
13. Comer más proteínas magras como pavo y pollo
Cuánto tiempo dura el dumping?
Se puede producir media hora después de comer (Síndrome de Dumping precoz).
Síndrome de dumping en fase temprana
Una fase temprana de vaciamiento ocurre de 30 a 60 minutos después de que se comió. Los síntomas pueden durar hasta una hora e incluyen:
Dolor abdominal
Sentirse lleno a pesar de comer una cantidad muy pequeña
Ritmo cardíaco acelerado
Sudoración, ruborización o mareos
Náusea o vómito
Diarrea severa
Además de una absorción rápida de agua, el estiramiento del intestino delgado y una liberación temprana de hormonas también pueden detonar el síndrome de dumping en fase temprana.
2 ó 3 horas más tarde (Síndrome de Dumping tardío) y su duración puede llegar a un año, remitiendo los síntomas en la mayoría de los casos de forma gradual y espontánea.
Síndrome de dumping en fase tardía
El vaciamiento en fase tardía tiende a ocurrir de una a tres horas después de comer. Los síntomas pueden incluir:
Ruborización o sudoración
Debilidad o fatiga
Mareo o desmayo
Ritmo cardíaco acelerado
Confusión mental
Menor concentración
Hambre
Este tipo de síndrome de dumping con frecuencia es consecuencia de una elevación y reducción rápida de los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, algunos causantes comunes son las azúcares refinadas que se encuentran en alimentos como salsa barbecue, salsa de tomate y jugos de frutas
¿Cómo saber si tengo síndrome de dumping?
Síntomas más comunes:
Sensación de hinchazón o plenitud después de comer.
Náuseas.
Vómitos.
Calambres abdominales.
Diarrea.
Enrojecimiento.
Mareos, aturdimiento.
Frecuencia cardíaca acelerada.
Si bien el síndrome de dumping puede resultar preocupante, cabe aclarar que no es una condición de gravedad.
Es posible controlar sus síntomas mediante cambios en la dieta, con los alimentos que se consumen y en la manera de consumirlos.
Esto tiene la ventaja adicional de que facilita todavía más la pérdida de peso.
En cualquier caso lo adecuado es reportar cualquier síntoma al equipo Renuwell para un adecuado monitoreo, seguimiento y diagnóstico de los síntomas.
